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烤驴排#元宵节美食大赏#(6/10)
洋葱切块弄散，蒜米和姜切片，葱切段
驴排洗净切条
肉厚的地方打斜刀切，好入味
除辣椒粉和孜然粉除外，其它材料倒盆里，带上手套给驴排按摩下
腌制一个晚上入味
把驴排拿出用锡纸包裹，其它腌制材料不要包进去
烤箱上下火200度烤40分钟
想吃辣的就撒了辣椒粉和孜然粉，拆掉锡纸用个锡纸盘隔开辣和不辣的，再入炉180度烤8分钟收汁
这是不辣的，小朋友吃
这是辣的我吃，哈哈哈……