糯米粉、淀粉、糖混合均匀,加入80度水揉成面团,再加入椰子油揉搓成延展性很好的白面团。白面团揉好后按自己需要的颜色多少分配好。
加入抹茶粉和果蔬粉揉成成颜色面团。
绿色:抹茶粉,黄色:栀子黄,粉色:红曲粉,橙色:栀子黄+红曲粉,黑色:竹炭粉。
做好后可以煮也可以蒸着吃。吃不完的水开蒸2-3分钟,待完全冷却后再密封冷冻保存,这样不容易开裂。
开水下锅煮至浮起后就熟了,喜欢软糯一些的可以再煮2分钟。
糯米粉、淀粉、糖混合均匀,加入80度水揉成面团,再加入椰子油揉搓成延展性很好的白面团。白面团揉好后按自己需要的颜色多少分配好。