美味炸香菇(3/12)
香菇盐水泡一会洗干净
切片
热水烫一下
过凉水挤干水份
容器里放2勺面粉，2勺淀粉
一个鸡蛋，一点盐
加水搅成糊
香菇放进去拌均匀
锅里放油，中火炸，表面面糊金黄色了捞出
中大火快速复炸一遍
捞出吸油
洒盐，孜然粉，芝麻，黑胡椒粉就可以吃了，爱吃辣的洒辣椒面！