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自制烤鲈鱼(5/12)
鲈鱼处理好清洗干净备用。
把鱼身两边斜刀切几下从鱼肚再对半切开，背部不要切断放入盆中。
葱姜切丝蒜切片放入盆里，放入料酒。
加入柠檬蒸鱼酱油。
加入蚝油。
加入盐。
两面揉均匀盖上保鲜膜，腌制20分钟入味。
把腌制好的鱼去掉葱姜丝蒜片放入空气炸锅里。
用200度烤10分钟至表面金黄，装盘撒上香葱碎点缀即可。
成品图。
鲜嫩美味！
营养丰富！