玛捷斯卤牛腱(5/6)
把所有食材放入玛捷斯的不锈钢主锅。
玛捷斯设置90分钟，速度0，100°。
煮好以后浸泡一个晚上。切片后就可以享用。
切的薄片，像不像一副画
左边的牛筋像一棵树
这片牛腱像一座山，好玩又好吃。 一上桌就光盘。