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炒米粉(
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将白菜、瘦肉、小葱、生姜、大蒜切成自己喜欢的样子,瘦肉用淀粉抓拌均匀,粉干提前泡好
锅里放入猪油,不喜欢的可以换成色拉油
放入瘦肉、生姜、大蒜、小葱,翻炒几下
加入青菜、盐、辣椒粉、炒软
加入米粉、酱油,一点点温水翻炒片刻
加入小葱、辣椒粉、鸡精就可以了
出锅
这份是小朋友的,不加辣椒,小葱,鸡精。