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袈裟丸子汤的制作(
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先把葱切段,生姜切末,辣皮子切小块装盘备用
我没有买嫩豆腐,你们做的时候一定要买嫩豆腐,我只能用冻豆腐凑数
西红柿最好用开水烫皮后剥皮把西红柿切小块装盘备用
这是我年前油炸的丸子。储存冰随吃随拿
这是袈裟,也是用牛肉做的切成小块
蒜切碎备用
起锅烧油放入葱姜和辣皮子炝锅,再倒入西红柿把油炒的糊糊的,再倒入适量的清水。水开后倒入丸子和泡发好的木耳,豆腐,还有煮好的粉条。煮几分钟后再倒入袈沙,继续煮几分钟,临出锅前放生抽,鸡精,咸盐,蚝油,一点点香醋,白胡椒粉,花椒粉,最后把菠菜放进去,搅拌下关火即可,配花卷那是绝配!
自己蒸的花卷,放了姜黄,红曲,香豆粉,蒸出来非常漂亮。都是纯天然的食品研磨的色料