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钵仔糕——#童年的味道#(1/9)
30g糖用150热水或温水融化后放凉
称量120g钵仔糕粉加20g果味粉
将上述两者充分搅拌均匀
冷水入锅大火蒸12-15分钟
蒸的过程中中心会有白色实心未熟
蒸到这样完全均一、半透明状就可以关火
用竹签插起来，青苹果口味，Q弹可口
这张是紫薯味
还可以根据自己的喜好，加蔓越莓干、葡萄干或者桂花蜜