烤箱版苹果脯,制作简单无需晾蒸,酸酸甜甜又绵软(
6
/8)
将苹果洗干净,外皮削除(削完以后,将苹果放在水里面泡着,防止氧化变黑)
将苹果均匀切块,一个苹果可均匀切成八块
去掉苹果内核
往锅内倒入一点点水,倒入苹果,煮出苹果里面的水分。全程中火煮分钟左右,煮到苹果变得透明即可
将苹果从锅内捡出来,放在烤架上先晾干
将晾干的苹果放入烤箱,将温度调至70度,时间设置为6-8小时
这是我烤了7个多小时的效果,整个苹果糖津津的
我奶奶说,吃了几块,嚼劲感有点像萝卜皮,但它有苹果的香甜味。如果家里小孩不喜欢吃苹果的话,做成酸酸甜甜的苹果脯也可以