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奶香黑米蒸糕｜补铁补血健脾养胃好吃不上火(5/5)
蛋黄加牛奶、油搅拌均匀，筛入黑米粉，搅拌成光滑无颗粒的面糊。
蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至小弯钩。
将三分之一蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀，再全倒入蛋白中翻拌均匀，倒入6寸蛋糕模具中。
法格多功能锅提前将水烧开，将模具放入蒸格上，盖上盖子蒸3 5分钟，关火后焖5分钟。
出锅脱模，口感松软绵密的，黑米鸡蛋糕就做好了！