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春天很美,把美食揉进春天里【小红花曲奇】(5/20)
室温软化黄油,手指能轻松按下去即可。
用打蛋器搅打顺滑,颜色稍稍变白。
把糖分倒入黄油的容器中,继续搅拌均匀顺滑。
用打蛋器打到黄油微微发白。
筛入低筋面粉
用刮刀搅拌均匀至无干粉状态。
带上手套揉成光滑的面团
分出15克的面团备用。
加入3克红丝绒色浆和面团揉匀。
调色完成。
然后将红色面团分成4克一个的小面团,白色面团搓成绿豆大小的小粒用来做花蕊。
将红色面团摆放花瓣的形状,用手指压扁往里面的位置。
形状摆成上图样子就可以了。
在花朵的中间摆放五粒白色小面团粒做成花蕊。
烤箱提前预热10分钟170度中层烘烤20分钟左右。
酥香可口
颜值与美味并重,送你一朵小红花。
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春天很美,把美食融进春天的花朵里。
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