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自制草莓酱(2/6)
今天刚采摘的草莓，非常新鲜
洗净切块放入不粘锅。我喜欢有果肉颗粒的酱，不好这一口的也可以将草莓放破壁机打成果泥再下锅熬
熬一会就有很多果汁出来，加入冰糖一起小火熬煮
冰糖一定要全部融化，不时搅拌
熬到浓稠，冒大泡泡即可关火，冷却后倒入消毒过的玻璃容器，放冰箱密封冷藏
成品