蒜蓉生蚝的做法_菜谱

清水清洗生蚝外壳，用刷子用力刷就对了

清洗干净后冷水上锅，水开后蒸3⃣️分钟关火，不要超过三分钟！！！！然后闷一会儿

趁着蒸生蚝的时候，把提前准备好的蒜末下油锅，先到一半的量，小火翻炒至金黄色，加入辣椒粉，生抽，蚝油，白糖继续翻炒，最后倒入另外一半的蒜末，稍稍翻炒后盛入碗中备用

打开锅盖，撬开生蚝！注意⚠️不要划到手！摆盘，放入炒好的蒜蓉！撒入一把灵魂葱花！爱吃香菜的自己加顺便给自己来杯小酒，可以更好的做个美梦！