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酸菜粉丝包(3/12)
自己做的就是料足，多出的材料又包了一大盘的饺子。
准备面包机，倒入普通面粉，温水，酵母，启动和面功能揉面。
将揉好的面团取出包上保鲜膜发酵至两倍大
准备葱花，肉末，粉丝提前泡软
肉末中加入少许的蚝油，盐，生抽，适量的味好美五香粉和快炒鲜调料
加入葱花
将泡好的粉丝用剪刀剪短放入肉末中
加入酸菜，搅拌均匀
我偷懒没有自己制作酸菜，直接用的这种，口感微辣，很不错的。
发酵好的面团分成大小均匀的小面团
用擀面杖擀薄，包住馅料，整型。冷水上锅，发酵15分钟。
开大火蒸15分钟后关火焖2分钟即可出锅～