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#元宵节美食大赏#猪肚鸡(2/14)
土鸡洗净沥水
黑猪猪肚用面粉和盐洗净，下冷水锅焯水
猪肚切开
土鸡剁块，猪肚切片
猪肚和土鸡下冷水锅再次焯水
味达美臻品料酒去腥
倒入3勺味达美臻品料酒
焯过水的猪肚鸡捞出沥水
清水冲洗干净
洗净沥水后猪肚鸡倒入深锅中
味达美醇香米醋提鲜
倒入2勺味达美醇香米醋，炖一个小时加入适量盐，再炖半小时
猪肚鸡成品
养胃的猪肚鸡，味美醇香