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好吃到舔盘的鱼香鸡蛋，酸甜可口(3/9)
首先准备好所需要的食材并清洗干净
黑木耳冷水泡发后撕成小块焯水半分钟后捞出控干
葱姜蒜切末，青椒，胡萝卜切丝
调一个碗汁：碗中加入2大勺生抽酱油 1大勺半陈醋，
1大勺半的白糖，1小勺胡椒粉，半大勺淀粉，小半碗清水调匀备用
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅凉油，放入鸡蛋液，滑熟后捞出
锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，放入半大勺豆瓣酱，放入胡萝卜炒熟后，下入青椒丝和木耳翻炒
最后加入鸡蛋，炒匀，倒入调好的碗汁
再次翻炒均匀后出锅