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酸汤什景虾(4/5)
第一步：胡萝卜、莴笋擦丝，番茄切块，豆芽洗净，去虾线后装盘备用
第二步：虾粘上生粉拍扁
第三步：倒水，下胡萝卜、莴笋、豆芽，水开后煮3-5分钟后捞出备用
第四步：油热后下番茄，炒出汁后加水
第五步：番茄汤内加入泡椒，加醋、白糖，汤内倒入虾，煮2分钟后单独把虾捞出放在配菜上面，放上点香菜，把锅内的渣渣捞出后把汤倒入碗内。