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紫薯奶酪饼(
8
/9)
红薯洗净切片
红薯蒸熟捣成泥。
加入米粉、奶粉、白糖,搅拌均匀,揉成面团待用。
准备好饼馅:奶酪碎
取一小块面团做饼皮,包入适量奶酪,不能太多,多了煎的时候会流出来。
包好后一面沾水,利于沾上芝麻。
平底不粘锅里放适量油,不用多,开始煎,火候小一点,一面煎到有点变黄,再翻面。
起锅装盘
软软糯糯,甜而不腻又有营养,是一款老少皆宜的点心!