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紫薯奶酪饼(2/9)
红薯洗净切片
红薯蒸熟捣成泥。
加入米粉、奶粉、白糖，搅拌均匀，揉成面团待用。
准备好饼馅：奶酪碎
取一小块面团做饼皮，包入适量奶酪，不能太多，多了煎的时候会流出来。
包好后一面沾水，利于沾上芝麻。
平底不粘锅里放适量油，不用多，开始煎，火候小一点，一面煎到有点变黄，再翻面。
起锅装盘
软软糯糯，甜而不腻又有营养，是一款老少皆宜的点心！