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#元宵节美食大赏# 低糖小米糯米饭(10/12)
准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚
双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟
蒸好的双米饭，色泽油光、很香，直接吃略有嚼劲
碗里倒入橄榄油
把双米饭倒碗里，加入白糖
乘热翻拌均匀
准备两个普通大小饭碗，底部铺上坚果 葡萄干
用饭勺铺上一层双米饭，边缘厚中间薄，呈凹状
抹上一层红豆沙
再铺上一层双米饭 就吃的话再放锅里蒸15-20分钟 不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈，用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。
蒸好的糯米饭倒扣盘子里
有坚果的原香，葡萄干的甜，红豆沙的细腻，双米饭的嚼劲。 一口下去超满足的，我一个人可以吃一个。