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热情的焖面（20210227）(11/11)
五花肉切片
豆角切段
芹菜切段
煸炒五花肉 肉变白放入葱姜蒜 麻椒 豆瓣酱 十三香 料酒
加少许老抽上色
加水 与菜持平即可
水开把汤盛来一些 菜露出汤即可
把面平铺在菜上 盖上锅盖 中火闷五分钟
翻面 继续闷五分钟
拌匀 盖上锅盖 听到锅内劈哩叭啦的声音 关火 继续闷五分钟
拌匀 出锅