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#元宵节美食大赏#草莓奶冻(4/12)
准备食材备用
草莓洗干净切成小丁
牛奶倒入盆中，加入白砂糖搅拌均匀至融化
加入玉米淀粉搅拌均匀至无干粉颗粒
不粘锅烧热，倒入牛奶糊，开小火不停的搅拌
搅拌这种浓稠的状态，关火，加入草莓丁，快速翻拌均匀
倒入模具，表面层用铲子铲平，盖上保鲜膜，自然冷却后放冰箱冷藏两个小时以上
冷藏好后取出来脱模切块即可
粘上一层椰蓉
Q弹爽滑的草莓奶冻就做好了
成品图！
成品图！