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烤鱼(0/8)
处理鱼,尽量处理干净
鱼改花刀。分两半,不切断
姜。葱,洋葱,蒜,盐,料酒,生抽腌制30分钟以上
烤箱预热210度
鱼表面撒孜然,辣椒,花椒混合物,表面刷油,烤盘上铺洋葱,姜,烤箱210度30分钟
配菜清洗焯水(豆芽豆皮油麦菜不用焯水)
热油煸香葱姜蒜洋葱,下火锅底料炒化,放入配菜翻炒后加入适量开水,生抽盐调味。
炒好的菜放入韩式锅铺平,再放入鱼,炖5分钟,开吃!(炖5分钟为了鱼,菜调料互相入味)