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#元宵节美食大赏#糖醋排骨(3/9)
排骨浸泡出血水，入锅炖煮，水量没过排骨
水开，撇去浮沫
加入味达美臻品料酒去腥提香
加入姜蒜，转小火炖煮约40分钟，排骨熟
换锅，去除姜蒜，加入六月鲜红烧酱油
加入味达美清香米醋，加入盐，冰糖，翻炒，上色
待汤汁适当，加入用淀粉汁勾芡
汤汁浓稠，即可出锅，撒上小葱
酸甜可口，来一块吧