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酥软黄金条(3/12)
准备二斤普通面粉
一袋安琪用温水化开
一盒半纯牛奶
鸡蛋一个
盐13克
盐放到面里，用温水化开的安琪倒入，再倒入牛奶，揉至光滑后醒发
醒发好的面抹上食用油向两边按压成长条（由于是晚上操作光线不好）
切成均匀等份
将每一条都抹上点油，两个两个的垒叠在一起用筷子从中间压出一条缝儿，油热后轻轻从两边抻一抻放到油锅里，定型后两个油条自然就分开了，然后要勤翻动炸制金黄色出锅即可。（抱歉没有拍炸制的图片）
炸好的油条放到篦子上控一控
瞧，这外酥里嫩香软可口，是不是你已经流口水了
配上一碗鲜榨豆浆，美！