#元宵节美食大赏#麻辣血旺(
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猪血或者鸭血煮熟冷水浸泡备用
葱姜蒜末炒香,倒入血旺,加入一勺香辣酱,加味极鲜,盐巴鸡精调味,少许白糖
加少许水让血旺炖煮入味
起锅
加入蒜末、干辣椒面、花椒粉、小葱
热油浇上激发香味