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农家小炖菜(
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准备食材:牛肉(肥一点)、粉条、白菜或娃娃菜
将牛肉切块、白菜掰成块、粉条用温水泡软
热锅凉油,煸牛肉
煸的时候,时间长一点
牛肉煸至变色,放入葱花、蒜末、八角、辣椒,炒香
加入白菜翻炒,放盐调味
加入酱油、味精
加入老抽调色
加水,多一点
放入粉条
大火烧开,小火炖20分钟
一道好吃下饭的农家小炖菜就做好了