农家小炖菜(11/12)
准备食材：牛肉（肥一点）、粉条、白菜或娃娃菜
将牛肉切块、白菜掰成块、粉条用温水泡软
热锅凉油，煸牛肉
煸的时候，时间长一点
牛肉煸至变色，放入葱花、蒜末、八角、辣椒，炒香
加入白菜翻炒，放盐调味
加入酱油、味精
加入老抽调色
加水，多一点
放入粉条
大火烧开，小火炖20分钟
一道好吃下饭的农家小炖菜就做好了