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家常黄焖鸡(11/12)
辣椒改刀切块备用
香菇切片
土豆去皮切滚刀块
小伙伴们的合影～鸡腿提前剁好了，过程太血腥，木有拍照片～
锅里加少量油，加入冰糖熬糖色
糖化变成琥珀色加鸡腿翻炒
加入葱姜继续翻炒
加生抽，老抽和少量的盐翻炒均匀
倒入土豆块和香菇翻炒片刻
加水没过食材小火慢炖，大概炖二十分钟
炖收汤之后加入辣椒，翻炒一下直到辣椒断生关火
下饭利器完成✅