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牛肉西红柿炖土豆(4/12)
牛肉切块，烧水，下锅焯水
捞出，冲冲血水
姜，葱，料酒，用高压锅做饭键，压一压
葱，姜，干辣椒，花椒，大料准备好
西红柿切丁备用
土豆去皮，洗净，切大块
放油，炒香调料
放入切好的西红柿
不断翻炒1-2分钟，加入清水
放入切好的土豆
土豆软烂差不多时，放入压好的牛肉，加入盐，白糖，少许酱油，蚝油，再炖3-5分钟，加入味精调味
出锅