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菠菜新吃法，咸蛋黄菠菜。拯救麻木的味蕾～(2/8)
菠菜去掉黄叶，老根去掉，嫩根可以吃。太长的叶子对半折。洗干净
咸鸭蛋剥开用勺子碾碎。（咸鸭蛋奢侈者可以只用蛋黄）
加少量水拌匀
热油加蒜煸香
倒入咸蛋，小火热到出油气泡后盛出，备用
再加油，炒菠菜到熟、软
倒入咸蛋，加糖、料酒、白胡椒粉，一起炒匀
出锅