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金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）(3/9)
准备现买回来的蛋挞皮4个，在常温下软化。
将未解冻的汤圆放入软化的蛋挞皮中。
用软化后的蛋挞皮将汤圆包好并封口。（不要姜汤圆包得太紧，要留点空间,因为烤的时候会膨胀。）
将汤圆裹好放回锡纸中。
用牙签将裹好的汤圆面上戳上小洞，已防加热时膨胀有出气口，如图。
把戳好孔的汤圆面上涂上蛋黄液，并撒上些许黑芝麻。
烤箱预热5分钟，将包好的汤圆放入烤箱，上下180度烤20分钟。
20分钟后出炉。
外脆内糯，香甜可口的金玉良圆成功了。