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豆豉鲮鱼(
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把蒜苗切斜段,姜切成丝。
锅起烧油,先爆姜丝,接着放入蒜苗炒一会。
倒入酱油以及豆瓣酱,放入适量水煮开。
把鲮鱼全部放入锅中,豆鼓也一起放入。
中火煮熟即可…
虽然鱼刺有点多,可是味道不一般啊…
营养价值也是很好,鱼最主要是要新鲜,怎么做都好吃!