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#元宵节美食大赏#小姨妈金汤酒酿汤圆(16/16)
急冻汤圆,我选了蛋黄流沙,咸甜混合的馅料,很适合。
水烧开,提前把汤圆煮好备用。
南瓜去皮
切厚片
隔水蒸熟
快速轻松插进去就代表熟透了
用勺子辅助轻压
碾压为南瓜泥,备用
酒酿倒入锅中,中火烧开。全程不加水。
枸杞提前浸泡好。
加入枸杞
加入一点冰糖调味。
倒入南瓜泥,搅拌均匀。全程不加水。
浓稠滑腻,黄金色一片。白的酒酿和红的枸杞浮沉,食欲大振。
加入已经煮好的汤圆,色香味全
来,吃一口!