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#元宵节美食大赏#腌萝卜(1/9)
萝卜洗净不去皮，
按盘龙切法...也不是，这个都是从上面下刀(不清楚看视频)，
萝卜放入碗中，撒白糖腌制一小时，
腌料汁:生抽、白醋、香醋、盐、白糖、蜂蜜、凉白开、小米辣(糖醋盐比例2+2+1)，
腌制好的萝卜吸干水分(视频中忘拍，会出很多水的)，
将萝卜放入容器中，倒入腌料汁，
保鲜膜封口，冰箱冷藏一夜即可。
随吃随拿随切，简单、方便吧！
再随便认真的摆个盘！哈哈！