东北小鸡炖土豆(9/10)
准备食材
鸡切块冷水下锅烧开焯一下，捞出控干水分备用。
香菇洗净开水下锅焯一下捞出备用
另起锅烧油，放入白糖不要搅拌，待糖熬至焦黄色
放入鸡块翻炒上色
加入葱姜八角，加入生抽翻炒均匀
加入适量温水，倒入土豆块和香菇搅拌均匀。盖上盖子中火炖。
开锅后加入盐翻匀继续炖
炖至收汁即可
老香了