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鸡肉蒸饭(2/18)
介绍俩灵魂人物：桔汁和甜酱油
煮鸡腿：锅内放足量的水加入葱和姜烧开，加老酒、盐、白胡椒粉（根据自己的口味调哈）
放入鸡腿，转最小的火慢煮30分钟（主要看鸡腿的大小和量而定，要煮至熟透）
煮好后捞出鸡腿，捞掉葱和姜，汤不要倒掉哈
把鸡腿肉剥出来，剪小块；蒜切末，姜拍扁、葱切末、灵芝菇洗净，炒鸡肉的酱汁调好备用
热锅冷油下蒜末和姜片炒至金黄
下部分葱炒香
下灵芝菇炒匀
倒入调好的酱汁炒香
放入鸡肉炒匀
加少许的盐
加一点点的糖
加适量白胡椒粉炒匀即可
把炒好的鸡肉铺在碗底
放入8分满的米饭
淋入刚煮鸡腿的汤（不要莫过米饭，在饭的8分位置）
锅里水烧开，放入米饭，中火蒸30-35分钟即可
出锅把碗倒扣在盘中，加少许红葱酥和葱段即可开吃啦