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#元宵节美食大赏#荤素搭配蒸出美味！肉沫蒸冬瓜(11/12)
主要食材如图所示示意，肉沫、冬瓜等。
将买来现成的猪肉沫，加适量酱油
胡椒粉去腥，糖适量提味
取一个空盘，摆放在其中。
冬瓜洗净，去皮切片。
沿着肉沫绕一圈排开。
蒸锅上汽沸腾，加入其中大火蒸制。
蒸制十分钟左右，肉沫成熟
将多余的汤汁，倒入锅中。
加适量水淀粉勾芡
最后将汤汁淋在肉沫冬瓜之上
再撒一圈葱花点缀，出锅即食。