花开富贵（鲜美娃娃菜）的做法_菜谱

尽量选偏圆的娃娃菜（大概750左右），将娃娃菜洗净，沥干水分

用小刀顺着白菜生长的纹路把绿叶部分切下来，注意动作一定要轻避免把下面那层划坏

把嫩叶全部去除干净，准备入锅水煮

准备蒸锅放入350毫升左右的水，冷水入锅放入白菜，中火煮一下。

时间不宜过长，4～5分钟即可，如果家里有老人喜欢吃软糯的白菜那就煮7分钟左右！

时间到关火取出，注意动作要轻！

另外取一个小锅，把刚才的白菜水倒入锅内，量不宜多，200～250毫升即可。水开放入一个浓汤宝！

用勺子不断搅拌，使之溶解！

煮开一会儿放入少许水淀粉，如果汤汁不多也可以不放水淀粉！

最后淋上明油！

倒在白菜芯里，端盘上桌！

这道花开富贵就做好了！你会不会说真是太好看啦！有没有节日气氛？快点动手做起来吧，食材少操作简单，绝对快手菜！