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#元宵节美食大赏#麻辣香锅(4/18)
虾洗干净剪去虾枪虾脚，放点料酒和酱油腌制一下。
西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡一下，清洗干净。
土豆洗干净切成片，用水泡上。
香菇洗干净切成小块。
豆腐干洗干净切成小块。
葱姜蒜切好备用。
锅里放水烧开，下入火锅丸子，煮熟盛出备用。
西兰花焯熟备用。
土豆片、香菇、豆腐干焯熟备用。
炒锅内倒少许食用油烧热，将腌好的虾煎熟，盛出备用。
锅里继续倒油烧热，下入葱姜蒜炒香。
根据自己的口味加入火锅底料翻炒均匀，加入半碗开水烧开。
下入所有焯熟的食材。
翻炒入味。
加入熟白芝麻翻炒均匀即可！
麻辣香锅做好啦！
味道超级赞！
近图看看吧！