#元宵节美食大赏#团团圆圆之小米肉丸子(1/7)
小米清洗干净，用温水浸泡半个小时。
猪肉剁成肉馅，胡萝卜马蹄剁成小粒，搅拌均匀。
加入一勺六月鲜特级原汁酱油，一勺太太乐鲍汁蚝油和鲜鸡汁，加入适量胡椒粉和花生油，顺着一个方向，搅打上劲。
取适量肉沫，团成肉丸子，在小米上滚一圈，均匀的粘上小米，
锅里水开后，把小米肉丸子放进去，中大火蒸15分钟左右（时间视肉丸子大小而定）。
把一个番茄削皮，卷成一朵玫瑰花放在中间，再放上胡萝卜片和香菜叶子装饰。
好看又美味又营养，关键寓意还特别好，祝大家都能团团圆圆事事圆满！