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简易版梅花糕(
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面粉,酵母粉和清水混合搅匀,盖上保鲜膜发酵。
放在厨房比较冷的地方,四小时以上,揭开保鲜膜,面糊里充满气泡。
搅一搅分装在纸杯里,再放一团豆沙馅儿进去。
豆沙馅儿放好。
剩下一些面糊把豆沙盖住。
临时用糯米粉和热水和成团,搓了一些小圆子放在上面。
烤箱预热,200度10分钟,180度15分钟,完成。
豆沙馅儿甜甜的,上面的小圆子糯糯的,没有放糖,没有校门口卖的甜。
还是好吃的,也蛮简单的,要是放青红丝和葡萄干更好。