爆炒三丝(
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准备材料，生姜切丝，香葱切段，蒜切片备用
莴笋、红椒、火腿肠切丝备用
锅中加油，倒入姜丝，蒜片，葱段，爆香
倒入莴笋丝、辣椒丝
翻炒均匀
加入火腿丝
翻炒均匀
加入盐、生抽
翻炒均匀即可出锅
成品
