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无肉不欢｜超级简单的孜然烤翅(4/4)
鸡翅洗净，在两面的表皮上用牙签扎些有些小洞。在鸡翅的表皮上抹匀黑椒盐、然后再倒入适量料酒拌匀放入冰箱腌制2个小时。
在烤盘上铺上专用锡纸，抹上薄薄的一层底油，放入腌制好的鸡中翅，再在鸡翅表皮刷上一层油。然后倒入足量的孜然粉，厚抹在鸡翅的两面。
烤箱上下火205摄氏度预热。预热的同时，撒上白芝麻和干的迷迭香叶。
烤箱预热好后，将鸡翅放入烤箱中层，开启热风模式烤18分钟即可。