首先把十谷米(十种杂粮组成)洗净,加入适量清水浸泡4小时,浸泡后的杂粮中妨碍营养素吸收的物质会减少,更容易消化吸收,防止胀气。
锅里放少许油,下入姜丝和鸡肉,加一勺料酒,把鸡肉翻炒片刻,炒过的鸡肉炖汤更好吃。
把鸡肉放入炖盅,加入适量清水没过鸡肉。蒸炖锅加好水,放好垫子,把炖盅放进去。
盖好蒸锅的盖子,然后就无需看管了。颜值高,不占地儿。
把泡好的杂粮水倒掉,加入南瓜丁,再加入清水,没过南瓜丁。在炖汤剩余40分钟的时候,蒸炖锅加上一层,放入猪猪盒,一起蒸。
把娃娃菜洗净,切成条;大蒜拍扁去掉皮,切成蒜末;小葱洗净切成葱花,小米辣椒切成小圈。
加入1勺生抽、半勺陈醋、少许盐和糖,再加入两勺清水炒匀。
泡好的红菇再次洗净,剪掉根部。泡发红菇的水不要倒掉,过滤一下备用。
蒸炖锅上的时候还有12分钟左右的时候,在炖盅里倒入泡红菇的水。
与此同时,把蒜蓉娃娃菜也放入上层,全部一起蒸炖10分钟。
蒸炖锅的完成提示音响后,菜、饭、汤就同时做好啦!最后在蒜蓉蒸娃娃菜上撒上葱花和小米椒即可。
吃不完的话还可以密封保存哦!猪猪盒比玻璃饭盒轻;高温烧制强化瓷,耐冷热,可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉等;好清洗不串味;安全材质,通过FDA食品接触安全标准。