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#元宵节美食大赏#无花果瘦肉汤,经典广式靓汤,止咳又降火(
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准备食材。
瘦肉切小块,与生姜放入米博多功能烹饪机的主锅里,淋入料酒,并注入适量清水,设置98度,反转1档,煮5分钟,焯水。
倒出瘦肉,冲洗干净。
玉竹切片。
瘦肉、无花果、玉竹,放入干净的主锅,淋入料酒,再倒入适量清水。设置98度,反转1档,煮40分钟。
加入红枣,继续煮20分钟。
最后放入枸杞和盐,拌匀即可。
止咳又降火,非常美味。