香喷喷又筋道的油泼手擀面(9/10)
准备面粉、凉水,加一勺盐,这样做的面更筋道!
活成面絮,没有干面为止,但是不要切记太软
活成稍微光滑的面团
盖上盖子醒20分钟,中间揉三次
揉三次就可以准备擀面喽!
做成宽面,个人觉得宽面更好吃哦!
煮面出锅
摆上喜欢的菜码、辣椒面、生蒜末,生抽、醋!
热油嗞啦一声
拌匀来吃吧,请忽略我的不修边幅的碗