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#元宵节美食大赏#五彩汤圆(1/14)
红豆沙一个8克,滚圆提前冷冻定型。 开水先和糯米粉拌匀
再倒入冷水
戴好一次性不粘手套,和成一个偏软的粉团。
撮长后分成5份
不操作的一定要覆盖保鲜膜
其中一个粉团,加入果蔬粉
其余的也都都分别和果蔬粉揉成团。
搓长
拧到一起
分成12克一个的汤圆
压扁后,放入冷冻定型的红豆馅,收口封好,滚圆。
所有的都这样制作完成。
水开后煮到漂浮
热腾腾的五彩汤圆