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江南小菜冬笋黑木耳炒鱼片(
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免浆黑鱼片250克
黑木耳、香菇、胡萝卜、青椒,用开水烫一下。
热油锅入青葱、几片洋葱炒香,加入黑鱼片,炒至鱼片发白即可。
鱼片炒好备用。
另起油锅,炒冬笋、黑木耳、香菇、青椒、胡萝卜,爆炒透。
加入黑鱼片,加适量胡椒粉、盐,用淀粉勾芡,收汁,关火。
成品,尝一筷,鲜美,暖胃暖心的家乡美食。