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#元宵节美食大赏#鲜嫩多汁的牛肉洋葱蒸饺(11/15)
先将面团和好，醒面20-30分钟，每隔10分钟可以揉一揉，更光滑
喜欢吃劲道的面皮，所以面团稍微偏干，每隔十分钟揉一次会使面团更加光滑柔韧
用料理机将辣椒洋葱打成碎
酱紫的
小葱切末
牛肉糜加入所有调味料用手搅拌均匀，顺时针打上劲，用手的馅儿更有魅力
会感到越来越费劲打就可以了
加入蔬菜
搅拌均匀后再加入芝麻油加拌均匀即可
擀皮包饺子啦
包成自己喜欢的样子
开锅后放入饺子蒸15分钟
调个料汁，生抽陈醋加蒜泥和辣椒末
人间美味哇。饺子馅儿鲜美，料汁更是口齿留香
鲜美蒸饺，可以来杯鸡尾酒